Restaurant
Herzlich Willkommen im Schwanenweiher

Wie sagte es Miguel de Cervantes so treffend „Man muss der Zeit auch Zeit geben“,
In Unsere beschleunigten Welt ist es gut einen Ort zu kennen, der uns entschleunigt, beruhigt und uns erdet.
Das „Hotel Schwanenweiher“ möchte so ein Ort für Sie sein. Ein Ort , an dem man entspannt und mit viele Freude genießen kann.
Saisonale, regionale und frische Speisen dominieren unser Angebot, traditionell und altbewährt zubereitet. Kräuter und feinste Zutaten verstärken das Geschmackserlebnis. Selbst zubereitete Saucen und Suppen aus erntefrischen Naturprodukten, fein abgestimmt, werden Ihren Gaumen beleben und zartes Fleisch zergeht auf Ihrer Zunge – genussvoll, saisonal, regional und bewusst.
Wir laden Sie ein, die Speisen unseres Küchenchefs zu genießen.
Die handgefertigten Kuchenspezialitäten und Windbeutel, sowie ausgesuchte Weine und edle Brände ergänzen Ihr Genußerlebnis.
Wir sind auch gerne für Sie da, wenn Sie eine Feier planen.
Genießen Sie das Ambiente des Schwanenweihers direkt am landschaftstherapeutischen Park in Bad Bertrich.




Vorspeisen
Bruschetta / Geröstetes Baguette, Tomaten, Rucola, Basilikum / 3 Stück
Bresaola oder Lachs-Röllchen, 3 Stück
Garnele / Salat, Butter, Knoblauch, Dill, Gewürzbaguette, 4 Stück
Suppen
Hühnerbrühe / Nudel, arotten, Petersilie
Tomaten-Creme-Suppe mit Feta Käse
Gulaschsuppe mit Rindfleisch
Salate
Chef-Cesar-Salat mit Hähnchenstreifen
Griechischer Salat mit Feta Käse
Salat mit gebratenem Knoblauch und Tiger-Garnelen, 6 Stück




Hauptgerichte
Wiener Schnitzel mit Pommes
Champignonschnitzel mit Bratkartoffeln
Mediterrane Hähnchen-Roulade mit Pasta & Spinat
Schweinemedaillons, 3 Stück, mit Kroketten
Pasta Tagliatelle mit Lachs und Spinat
Pasta Tagliatelle in Basilikumsauce mit gebratenem Gemüse



